La Valdera e le colline di Pisa sono terra di vino. Preparare un terreno per un nuovo impianto vitivinicolo richiede una sensibilità particolare, diversa dallo scavo edile.
Scasso e Drenaggio
Lo scasso profondo (fino a 80-100cm) serve a rompere la suola di lavorazione e arieggiare il terreno. Ma ancora più importante è la regimazione delle acque: creare pendenze e fosse di guardia che impediscano all'acqua di lavare via il terreno fertile durante i temporali, proteggendo le barbatelle.
Novaterra opera con rispetto del paesaggio, realizzando terrazzamenti che si integrano con la morfologia della collina, pronti per ospitare vigneti di eccellenza.
